綠蟻新醅酒，紅泥小火爐
晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)?
——白居易
當(dāng)初冬的寒風(fēng)蕭蕭瑟瑟，暮色蒼茫清冷
縮在溫暖的室內(nèi)，與友人飲酒自樂(lè)間
一年中的小雪節(jié)氣來(lái)了!
小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣。此時(shí)已進(jìn)入初冬，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，地面上的露珠變成嚴(yán)霜，天空中的雨滴化作雪花，流水凝固成堅(jiān)冰，整個(gè)大地披上了一層潔白的素裝。
古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！薄对铝钇呤蚣狻吩唬骸笆轮?，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”此時(shí)的雪，常常是初雪。輕盈靈動(dòng)，片片素潔，在浮動(dòng)紛飛間，給人以初冬的浪漫。
小雪節(jié)氣有三候“一候虹藏不見(jiàn);二候天氣上升，地氣下降;三候閉塞成冬”。隨著小雪的到來(lái)，五臺(tái)元境告別了春的燦然、夏的蔥郁、秋的斑斕，萬(wàn)物沉寂，寒冬來(lái)臨。
一般的小雪節(jié)氣里，天氣陰冷晦暗光照較少，此時(shí)容易引發(fā)或加重抑郁癥。心情憂郁時(shí)，山林是最好的歸宿，即使寒冬也不例外。
“千山鳥(niǎo)飛絕，萬(wàn)徑人蹤滅”。踏著雪花在山谷間漫步，走著走著便白了頭。雪花落在肩頭的那一刻，心也跟著柔軟了。
聽(tīng)山林靜謐無(wú)聲，禪院梵音裊裊，心的平靜在自然的柔情中慢慢回落。蒼松翠柏傲雪挺拔的身影，璀璨銀河斗轉(zhuǎn)星移的軌跡，或許都能觸動(dòng)你疲憊的心靈。
小雪節(jié)氣，北斗七星柄指向北偏西(相當(dāng)鐘面上的10點(diǎn)鐘)，正是五臺(tái)元境冬季觀星的好時(shí)候。每晚20：00以后，到戶外觀星，可見(jiàn)北斗星西沉，而“W”形的仙后座升入高空，它代替北斗星擔(dān)當(dāng)起尋找北極星的坐標(biāo)任務(wù)，為觀星的人們導(dǎo)航。四邊形的飛馬座正臨空，冬季星空的標(biāo)識(shí)——獵戶座已在東方地平線探頭了。
小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。而對(duì)于靠天吃飯的先民來(lái)說(shuō)，只要與降水有關(guān)，必是奔走相迎。農(nóng)諺道：“小雪雪滿天，來(lái)年必豐年?！笨梢?jiàn)，小雪在人們心中的地位。民間亦有眾多迎接小雪的習(xí)俗。
腌臘肉
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
吃糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
曬魚(yú)干
小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。俗諺云：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。
吃刨湯
小雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛?！俺耘贉?，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱(chēng)為“刨湯”。
腌咸菜
五臺(tái)元境所在的北方，小雪節(jié)氣有腌咸菜的習(xí)俗。北方古時(shí)蔬菜少，冬季嚴(yán)寒又不利于蔬菜儲(chǔ)藏，于是巧婦們將白菜、蘿卜等秋收之菜腌制成咸菜，以備冬天新鮮蔬菜減少時(shí)享用。“小雪”節(jié)氣前后，容易“下霜”，被霜打過(guò)的菜容易軟化，在此時(shí)腌菜，風(fēng)味極佳。
初冬的陽(yáng)光下，院子中擺放著一壇壇腌菜，架子上晾曬著一串串臘肉、一串串菜干、一串串魚(yú)干...... 這是家鄉(xiāng)的味道，記憶的味道，更是遠(yuǎn)方媽媽的味道。也是浪漫小雪的味道。
寂靜寒山雪
裊裊村中炊
-Light Snow-
二十四節(jié)氣被譽(yù)為“中國(guó)第五大發(fā)明”
2006年被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄
2016年被正式列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄
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